Descripción
EL molde de bola con tapa para queso Edam cumple con los requerimientos necesarios para obtener un molde en forma de bolaa y tapa fondo ideales para un prensado exitoso.. Este es el caso de los moldes para queso con forma de bola, como el queso Edan. Es sencillo y fácil de limpiar. Dispone de agujeros suficientes que permiten drenar el suero, la forma de la cazuela y la tapa son parte importante para un buen prensado.
Queso Edam
Este tipo de queso es de origen neerlandés, su nombre proviene de la ciudad holandesa Edam y tiene forma de bola. Se reconoce fácilmente por llevar una cubierta roja por fuera y anaranjada en su interior. Su fabricación se realiza con leche de vaca.
