Descripción
Molde resistente para prensado en prensa neumática, fabricado en polipropileno de alta calidad. Su diseño con esquinas rectas permite obtener una forma perfecta, ideal para quesos tipo castellano y otros similares. La tapa es completamente plana, lo que favorece un prensado uniforme.
Recomendación de uso:
Durante la primera prensada, se aconseja utilizar un paño para facilitar el desuere. En la segunda prensada, el proceso debe realizarse sin paño.
