Homogeneizador 10000 Lts/H
El homogeneizador consiste en una bomba que conduce la leche a través de una hendidura estrecha bajo presión, que rompe el tamaño de los glóbulos grasos y cambia la estructura química de la leche. Es la maquinaria perfecta para estabilizar emulsiones grasas en agua y para dispersar sólidos en agua.
El homogeneizador industrial logra que la leche homogeneizada sea más sensible a las enzimas digestivas y pueda digerirse mejor.
Entre los beneficios de la homogeneización se incluye la mejora de la estabilidad del producto, la uniformidad, consistencia, viscosidad, vida útil, sabor y color
Diseño y características
-Pistón de bombeo en acero especial de alta resistencia mecánica, tratado térmicamente y cromado.
-Grupo de bombeo con asientos cónicos y válvula de retención en stellite.
-Válvula limitadora de presión instalada en el cuerpo de compresión.
-Bajo nivel sonoro.
¿Cuál es la función del homogeneizador?
El homogeneizador es un tipo de dispositivo de mezcla diseñado para romper partículas, tanto sólidas como líquidas, en una mezcla uniforme1. Los homogeneizadores son un tipo de mezcladores que aplican fuerzas mecánicas para mezclar, emulsionar, dispersar y disolver sistemas líquido-líquido y sólido-líquido1. Las aplicaciones típicas de los homogeneizadores incluyen la mezcla y desintegración de diversos materiales, como partículas, pigmentos, productos químicos, plantas, alimentos, células y tejidos, entre otros1.
Información adicional
| Peso | 1940 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 2,100 × 1,600 × 1,500 cm |
Ficha técnica
Marca del motor: GAMAK
Rpm del motor: 900 rpm
Frecuencia del motor: 60/50 Hz
Voltaje del motor: 380 V
Consumo eléctrico: 55 kW,
Suministro eléctrico: 3 hp / 380V / 50Hz
Circuitos auxiliares: 220 V DC
Numero de pistones: 3 pieces
Presión compresora de aire: Max. 8 Bar
Consumo de agua: 80 Lts / h
Presión del agua: 2 Bar
Grosor del acero inox: 1,5mm
Diámetro de la válvula de descarga: DN40
Dimensión: 2100mm*1600*1500mm (h)
Largo del pie: 5 cm to 16, pie ajustable
Peso: 1940 kg
ENVIO 45 dias
Garantía 2 años
