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OLEORRESIN PAPRIKA E-160c
70,00 €
Presentación: Líquido
Tamaño: 1litro
OBSERVACIÓN: ENVASE
Liquido obtenido de la extracción mediante disolventes del fruto del pimiento Capsicum annuum, ligeramente viscoso y homogéneo. Colorante natural para uso alimenticio, tiene una consistencia de color excelente. Libre de gérmenes. Soluble en aceites vegetales, soluble en alcohol, poco soluble en aceites minerales e insoluble en glicerina.
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Colorantes naturales. son de color rojo oscuro.Se obtienen derivados del extracto de pimentón rojo. La mezcla contiene principalmente las sustancias Capsantina y Capsorubina
esta dividido en 2 subclases:
E160c(i) Oleoresina de Pimenton
E160c(ii) extracto de Pimenton
La oleoresina de pimentón (conocida también como extracto del pimentón o abreviadamente como ORP) es un colorante natural de color rojo en formato de oleoresina. Se emplea en la industria alimentaria bajo la denominación codificada E160c.
Información adicional
| Peso | 5,2 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 28 × 22 × 3 cm |
Ficha técnica
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