Descripción
La mantequillera eléctrica FJ10 230v de acero inoxidable ofrece una calidad excelente. Es compatible para uso doméstico y tiene un motor de alta calidad de 4 velocidades. El contenedor de crema tiene una salida para el suero de mantequilla de 230v./
Nuestra mantequillera eléctrica admite una carga máxima de crema de hasta 10 litros de crema y una mínima de entre 1 y 4 litros. Es el producto perfecto para producir mantequilla respecto a la crema
Es sumamente fácil de limpiar y especialmente higiénica. .Separa el suero de leche ,que puedes usar en repostería , permite acelerar y bajar la velocidad durante el proceso de la mantequilla
Características técnicas
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El motor tiene una potencia de 550 vatios.
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El suministro de corriente aconsejable es de 230 W o 50 Hz.
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El ciclo máximo de trabajo dura 35 minutos.
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Se requiere una pausa mínima entre ciclos de dos horas.
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La mezcladora funciona a cuatro velocidades: 30, 60, 90 o 150 revoluciones por minuto.
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Está fabricada en acero inoxidable.
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El contenedor tiene una capacidad de 10 litros.
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Medidas: 39 cm de largo, 33 cm de ancho y 31,5 cm de alto.
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Peso: siete kilogramos.
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Incluye un tope de seguridad.
Ventajas de la mantequillera industrial eléctrica FJ 230V
La mantequillera eléctrica FJ10 230v ofrece una excelente durabilidad, gracias a su composición de acero inoxidable. La inclusión de un tope evita accidentes y certifica que el resultado será siempre el mejor posible. Basta con abrir la tapa superior para que el motor se detenga. Al tener una salida independiente para el suero, se evita el tener que prestarle atención a este factor, ganando mucho tiempo.
Hay que tener en cuenta que la mantequilla debe madurar entre 5 y 8 grados en verano y entre 8 y 10 en invierno, durante al menos 72 horas. Además, la nata debería estar a una temperatura no superior a los 16 grados para conseguir el resultado más apropiado en cada caso particular. Resulta muy fácil lograr una mantequilla personalizada que sorprende por su textura y por su sabor.
Se recomienda lavar con agua fría antes de usarla. No es conveniente aprovechar al máximo la capacidad disponible. Para obtener un buen resultado es más adecuado hacer la mantequilla en dos turnos, garantizando así el toque cremoso que se desee.
En lo que respecta al desmontaje del producto es muy sencillo, algo que facilita tanto su correcta limpieza como la realización de periódicas labores de mantenimiento que alarguen su vida útil. La adaptabilidad a las necesidades específicas del usuario juega a su favor, ya que admite un ritmo de trabajo diario que facilita la reposición de los productos y mantenerlos siempre frescos.
