FERMENTO YOGURT FIRME 0.5u-1u-5u-10u

El fermento de yogurt firme produce el clásico yogurt con textura firme, cremoso con esa textura delicada y brillante, es perfecto para cocinar y como aperitivo o tentempié

El yogurt  clásico con textura firme se presenta en sobres de 0,5u-1u- 5u- y 10 unidades ,además se elaboran en dosis mayores a petición del cliente para producciones mas grandes .

0,5u para 50 litros de leche ,1u para 100 litros de leche, 5u para 350 litros de leche y 10u para 700 litros de leche

El yogurt firme es de inoculación directa o sea que se agregan a la leche directa desde el sobre ,

Eliminando el arduo trabajo de la fermentacion, creacion de la madre y evitar altas acideces en los fermentos,

el fermento para yogurt se activa con la temperatura de la leche y en mas o menos una hora están listos para proseguir con el proceso de elaboracion

La forma mas sencilla de hacer todo el yogurt que quieras ,a que esperas? , tenemos formulación y usos para tener el mas sabroso yogurt